Robert découvre la place des Vosges et le Marais. Puis il s'installe dans un petit restaurant.

Le maître d'hôtel: Bonjour, Monsieur. Vous prendrez un apéritif ?

Robert: Euh . . . non, merci. Robert consulte le menu, mais son attention est attirée par une vieille demoiselle, assise à une table voisine. C’est Tante Georgette, la tante de Mireille.

Tante Georgette: Garçon, garçon! Allez me chercher un autre verre, celui-ci est plein de rouge à lèvres! ... Garçon, garçon! Apportez-moi une fourchette propre! Celle-ci est pleine de jaune d'oeuf! . . . Et changez-moi cette assiette! Elle est sale! Mais enfin, qu'est-ce que c'est que ça? On ne fait plus la vaisselle, dans cette maison? Mais c'est incroyable! Et regardez-moi cette serviette! Elle est toute déchirée . . et la nappe aussi, oh! ... Vous m'apporterez une tête de veau.

Le garçon: Je suis désolé, Madame, il n'y en a plus.

Tante Georgette: Quoi? Il n'y a plus de tête de veau? Et ce monsieur, là, qu'est-ce qu'il mange? Ce n’est pas de la tête de veau?

Le garçon: C'était la dernière, Madame. Il n'y en a plus à la cuisine. Mais nous avons un très bon pied de porc...

Tante Georgette: Je ne veux pas de pied de porc, je veux de la tête de veau!

Le garçon: Je regrette, Madame... Le lapin à la moutarde est très bien...

Tante Georgette: La moutarde, la moutarde, elle me monte au nez, hein! ... Bon, bien ... euh ... vous m'apporterez une côtelette de mouton.

Le garçon: Bien, Madame ; une côtelette d'agneau.

Tante Georgette: Une côtelette d'agneau, une côtelette de mouton, ça m'est égal ! C’est pareil ! … Et à point!

Le garçon: Bien, Madame.

Quelques minutes plus garçon apporte une côtelette, et s’en va. Tante Georgette le rappelle.

Tante Georgette: Garçon ! Vous allez me rapporter cette côtelette à la cuisine! Elle n’est pas cuite! Je vous avais dit : « À point! » Regardez-moi ça ! Elle est complètement crue à l’intérieur. C’est incroyable! Et puis, vous m'apporterez un autre couteau. Celui-ci ne coupe pas.

Quelques minutes après.

Le garçon: Voilà votre côtelette, Madame. J'espère que cette fois, elle sera assez cuite pour vous.

Tante Georgette: Assez cuite ! elle est carbonisée, votre côtelette ! C’est du charbon! Et puis, remportez-moi ces petits pois. Ce ne sont pas des petits pois frais. C’est de la conserve, ça ! Ça sort tout droit de la boîte! Un peu plus tard. . .

Tante Georgette: C'est tout ce que vous avez comme fromages? Votre brie est trop frais. Regardez-moi ça! On dirait de la craie! Votre brie est trop frais, et votre camembert trop fait! Il pue! C'est une infection! . . . Et puis, apportez-moi du pain frais! Celui-ci était frais il y a huit jours! Regardez: il est dur comme de la pierre! ... Je ne suis pas rouspéteuse, mais il y a des limites!