Pour mardi, le 14 février

A. lire : Unité 2 : Images d'hier et d'aujourd'hui : 3. La gastronomie / 4. Sciences et techniques [pp. 48-58]

B. Répondre aux questions suivantes:

1. Dans quel sens la cuisine française n'est-elle pas française ?

2. Qu'est-ce que les Français mangent au petit déjeuner avant la Révolution ?

3. Quel repas quotidien a été plus ou moins supprimé, et quel repas l'a plus ou moins remplacé ?

4. Quelle nourriture porte l'étiquette, «la vache qui rit», et est-ce que l'on peut s'en procurer à Bowling Green ?

5. Quelle nourriture coûteuse Louis XIV mangeait-il tous les jours ?

6. Entre le beurre et la crème, deux ingrédients typiques de la cuisine traditionnelle française, lequel contient le plus de matière grasse ?

7. Dans quelle région de la France la baguette a-t-elle été inventée ?

8. Quelle nourriture se fait en engraissant les volailles ?

9. En France, on produit près de quatre cents XXX différents. De quel produit s'agit-il ?

10. Souvent les plats portent de le nom de . . . ? (Cerclez ou écrivez les bonnes réponses) :
      vedettes -- saints de l'Église -- grands personnages -- batailles de Napoléon -- fêtes religieuses

11. Quelles sociétés ou organismes importants correspondent aux domaines suivants :

____	Alcon	A. laser et monuments historiques
____	REOSC	B. électricité
____	CNRS	C. horloge atomique
____	Rhône-Poulenc	D. astronomie et exploration de l'Espace
____	EDF	E. produits à l'intention des ophtalmologistes
____	CRITT	F. médecine et pharmaceutique

 

comptes rendus en cours le mardi, 14 février (vous écrirez l'essentiel, rien de plus):

1. Menhirs et dolmens: énigmes en voie de résolution (un paragraphe) [p. 7] Jessica Comer
2. Légende et vérité historique (pas plus de quatre paragraphes) [p. 9] Rémy Attig
3. Pont du Gard (un paragraphe) [p. 11] Meghan Coomes
4. Une rénovation monumentale (pas plus de quatre paragraphes) [p. 14] Elizabeth Cuisinier
5. La route François 1er (pas plus de trois paragraphes) [p. 16] Max Meiners
6. L'autorité sacrée (un paragraphe) [pp. 18-19] Chris White
7. La Marseillaise belliqueuse ? (deux paragraphes) [pp. 21-22] Rick Deem
8. Le mètre à la conquête du monde (pas plus de quatre paragraphes) [p. 22] Boris Siakiam
9. Feu sur l'État-Providence (pas plus de quatre paragraphes) [pp. 32-33] Désiré Gabou
10. La mode et les objets de luxe (trois paragraphes) [p. 38] Veronick Cullen
11. PUB: La baguette magique (un paragraphe) [p. 54] Kelly O'Bryan
(12. Il y a douze ans, la découverte du virus du SIDA (pas plus de quatre paragraphes) [p. 58])